Thermomix TM7 vs. TM6 – jaké jsou rozdíly a který se vyplatí koupit?

Thermomix TM7 vs. TM6 – jaké jsou rozdíly a který se vyplatí koupit?

Rozhodujete se mezi Thermomixem TM7 a TM6? Nebo už doma vlastníte TM6 a přemýšlíte, jestli má smysl přejít na novější model?

Thermomix TM7 přináší několik výrazných změn v designu, ovládání i možnostech vaření. Nejde ale o to, že by TM6 přestal být dobrým kuchyňským pomocníkem. Oba modely mají své výhody a záleží především na tom, co od přístroje očekáváte.

Jmenuji se Lukáš Čapek, jsem profesionální kuchař a oficiální obchodní poradce Vorwerk Thermomix. V tomto článku vám vysvětlím hlavní rozdíly mezi oběma modely a pomohu vám zorientovat se v tom, který Thermomix může být vhodnější právě pro vás.

Hlavní rozdíly mezi Thermomixem TM7 a TM6

Největší změny se týkají displeje, systému Varoma, konstrukce přístroje a nových možností vaření.

Oba modely zvládají řadu základních kuchyňských funkcí. TM7 ale přináší větší komfort a rozšiřuje možnosti přípravy pokrmů.

1. Větší displej a nové ovládání

Jedním z nejviditelnějších rozdílů je displej.

Thermomix TM6 má 6,8palcový dotykový displej a otočný volič. TM7 přichází s velkým 10palcovým multidotykovým displejem.

Co to znamená v praxi?

• Lepší přehlednost receptů.
• Pohodlnější ovládání.
• Více prostoru pro zobrazení jednotlivých kroků.
• Modernější prostředí Cookidoo.
• Přehlednější přístup k funkcím a režimům.

Při osobní ukázce je právě displej jednou z prvních věcí, které zákazníci zaznamenají.

2. Větší Varoma a možnosti vaření v páře

Dalším důležitým rozdílem je systém Varoma.

Thermomix TM6 má Varomu s celkovým objemem přibližně 4,7 litru. Nový TM7 nabízí přepracovanou Varomu s celkovým objemem 6,8 litru.

To představuje přibližně o 45 % větší kapacitu.

Proč je to důležité?

Při přípravě jídla můžete využít více prostoru pro jednotlivé suroviny. Například současně připravovat maso, zeleninu a další části pokrmu.

Z pohledu profesionálního kuchaře považuji větší kapacitu vaření v páře za jednu z nejpraktičtějších změn nového modelu.

3. Otevřené vaření – funkce, kterou TM6 nemá

Thermomix TM7 přináší režim otevřeného vaření.

Ten umožňuje vařit až do teploty 100 °C bez rotace mixovacích nožů a bez nasazeného víka mixovací nádoby.

V praxi se hodí například pro:

• přípravu jemných surovin,
• vaření masových kuliček,
• přípravu některých omáček,
• redukování tekutin,
• pokrmy, u kterých chcete zachovat strukturu ingrediencí.

Jde o zajímavou novinku, která rozšiřuje možnosti práce s Thermomixem a přibližuje některé postupy klasickému vaření v hrnci.

4. Restování a nové možnosti přípravy pokrmů

TM7 přináší také samostatný režim restování a další možnosti práce s teplotou.

Zatímco u TM6 bylo restování dostupné především v rámci konkrétních receptů a řízených postupů, TM7 nabízí větší flexibilitu.

To oceníte například při přípravě základů omáček, cibule nebo dalších surovin, u kterých je důležité dosažení výraznější chuti.

5. Hlučnost a konstrukce přístroje

TM7 má přepracovanou konstrukci a nový izolovaný mixovací systém.

Výrobce uvádí výrazně tišší chod při nižších rychlostech oproti TM6. To je příjemná změna zejména při každodenním používání.

Nový model má také modernější černý design a odlišnou konstrukci základny.

6. Je mixovací nádoba u TM7 větší než u TM6?

Tady je důležité upozornit na jednu věc.

Mixovací nádoba má u obou modelů maximální objem 2,2 litru.

TM7 tedy nemá větší hlavní mixovací nádobu. Rozdíl spočívá především ve větším systému Varoma pro vaření v páře.

Pokud vás zajímá především kapacita hlavní nádoby, přechod z TM6 na TM7 vám v tomto směru větší objem nepřinese.

7. Lze používat příslušenství z TM6 také v TM7?

Ne všechno příslušenství je mezi oběma modely kompatibilní.

Některé součásti lze používat u obou zařízení, například šlehací metličku nebo mixovací nůž.

Naopak Varoma, varný košík a některé další části mají odlišnou konstrukci a nejsou automaticky zaměnitelné.

Pokud již vlastníte TM6 a uvažujete o přechodu na TM7, doporučuji předem ověřit kompatibilitu konkrétního příslušenství.

Vyplatí se přejít z TM6 na TM7?

To je otázka, kterou dostávám od zákazníků poměrně často.

Moje odpověď je, že záleží na tom, jak často Thermomix používáte a co vám u současného modelu chybí.

Přechod na TM7 může dávat smysl, pokud:

• chcete větší a přehlednější displej,
• často připravujete jídla v páře,
• oceníte nové režimy vaření,
• chcete využívat otevřené vaření,
• preferujete modernější konstrukci a ovládání.

Naopak TM6 vám může stále dobře sloužit, pokud:

• jste s ním spokojení,
• využíváte především běžné recepty z Cookidoo,
• nepotřebujete větší Varomu,
• nové funkce TM7 pro vás nejsou zásadní.

TM6 rozhodně není špatný přístroj a není nutné ho měnit jen proto, že přišel nový model.

Který Thermomix bych doporučil při první koupi?

Pokud si dnes pořizujete svůj první Thermomix a rozhodujete se mezi těmito dvěma modely, doporučil bych zaměřit se především na TM7.

Jde o novější generaci s větším displejem, rozšířenými možnostmi vaření a větší Varomou.

Při výběru ale vždy doporučuji zohlednit aktuální nabídku, cenu a vaše skutečné potřeby.

Vyzkoušejte si Thermomix TM7 osobně v Praze a Středočeském kraji

Fotografie a technické parametry vám řeknou hodně, ale skutečné rozdíly nejlépe poznáte při vaření.

Jmenuji se Lukáš Čapek, jsem profesionální kuchař a oficiální obchodní poradce Vorwerk Thermomix.

Nabízím osobní ukázky Thermomixu TM7, během kterých vám představím jeho funkce, připravíme společně vybrané jídlo a ukážu vám praktické možnosti využití.

Rád vám také vysvětlím rozdíly mezi TM6 a TM7 a pomohu s rozhodnutím, zda se vám přechod na novější model vyplatí.

Chcete poznat Thermomix TM7 na vlastní oči?

Navštivte stránku Prodej Thermomixu TM7 a domluvte si osobní ukázku přímo se mnou.

Lukáš Čapek
Oficiální obchodní poradce Vorwerk Thermomix
Profesionální kuchař